성남시장애인종합복지관에서는 2016.02.29.(월) 10:00~12:00 복지관 1층 배움터에서 문화강좌 밑반찬교실 1기를 진행하였다.

밑반찬교실은 50세이상 어르신들의 식생활 문화를 형성하고 긍정적 영향을 줌으로써 지속적으로 건강한 식생활 관리능력을 향상시키기 위한 프로그램이다.

밑반찬교실 1기는 매주 월요일 총 10회로 진행되는 프로그램으로 어르신8명이 참여하게 되었다. 1회기는 불낙전골과 잔멸치흰콩조림을 만들어 보았다. 강사님의 요리 시범을 보이시고 어르신들이 요리를 만드는 시간을 가졌다. 능수능란하게 요리도구를 사용하시는 어르신들이 있었고, 남은 무를 이용하여 깍두기를 만드시는 어르신도 있었다.